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Partecipate nei panni degli indiziati o in quelli degli investigatori: tra accuse, dichiarazioni e colpi di scena, il gioco si sviluppa come un serrato dialogo fra i cinque indiziati (dotati di una traccia contenente carattere, rivelazioni e indìzi) e una o più squadre di investigatori incaricati di ricostruire e risolvere il caso. Con una serie di scenari già pronti e le semplici istruzioni per l'uso il volume fornisce una serie di idee per animare le serate con un gioco divertente e stuzzicante. |
Grandi cocktail, classici o di tendenza, e piccole creazioni di alta cucina: raffinate, gustose, a volte sorprendenti. |
Soft drink e long drink, short drink e after dinner; pre dinner e cobbler e ancora cups, punch e fizz: il mondo ricco e variegato dei cocktail offre bevande alcoliche e analcoliche, in grado di soddisfare tutti i gusti e adatte per ogni ora e ogni occasione. In queste pagine troverete proposte per cocktail, aperitivi, finger food, stuzzichini invitanti e saporiti da abbinare alla bevanda preferita. E, nella scuola, gli ingredienti di base, i bicchieri più indicati e gli utensili davvero indispensabili per ogni tipo di cocktail |
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Dalle cucine dei migliori cuochi, consigli e segreti per realizzare i più gustosi aperitivi e stuzzichini: spiegazioni passo passo e immagini dettagliate ed esplicative. Grazie a questi consigli potrete stupire i vostri ospiti con prelibate pietanze acompagnate dai vini più adatti per l'occasione. |
Cocktail classici reinterpretati con creatività e tante ricette di stuzzichini facili da realizzare. Suggerimenti e consigli per trasformare un aperitivo in un modo alternativo di cenare con gli amici. Delizie in porzione ridotta, da mangiare spesso con le mani, da gustare sempre con un drink fresco. Tartine, bruschette, crostini a base di verdure, formaggi, pesce e salume per organizzare happy hour appetitosi. |
La maestria e l'abilità dei migliori barman direttamente a casa tua per stupire gli amici o per fare bella figura con gli ospiti di riguardo con aperitivi e cocktail. Dal bellini al daiquiri frozen alla fragola per aprire con classe una serata importante o per un indimenticabile happy hour tra le mura domestiche, per passare ad un dopo cena all'insegna della festa tra margarita, moyto, caipirinha e caipiroska. "Aperitivi e cocktail" ti insegna a preparare a regola d'arte questi e tantissimi altri squisiti e colorati drink mostrandoti, inoltre, come decorarli con la frutta per regalare un brivido di piacere, oltre che al palato, anche alla vista. Il cd rom è leggibile in ambiente Windows. |
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L'aperitivo è diventato una moda che coinvolge un po' tutti, un'occasione per trascorrere alcuni momenti in compagnia degli amici, magari dopo il lavoro, prima di cena, in totale relax e senza doversi necessariamente sedere a tavola. Ecco allora un libretto pratico e illustrato che suggerisce tante idee stuzzicanti e fantasiose. Il volume comprende: un'ampia introduzione, una vasta gamma di long drink, soft drink, short drink, cobbler e ancora stuzzichini e finger food: tutto arricchito da immagini, consigli e segreti per la migliore riuscita. |
Le ricette per preparare appetitosi stuzzichini, aperitivi e antipasti dai cinque continenti. Il mondo è un luogo affascinante per molte ragioni, non ultima la diversità dei paesi e delle loro culture. E se c’è un elemento che identifica, più di ogni altro, l’unicità culturale, storica e sociale di un paese, quell’elemento è proprio il cibo. Ottanta bocconcini deliziosi, dolci e salati, dai Carabi all’Argentina, dalla Spagna a Samoa, per gustare a piccoli morsi i luoghi più appetitosi del mondo. |
Alexander, Black russian, Champagne cocktail, John Collins, Manhattan, Margarita, Negroni, Tequila sunrise, Sayonara. Cocktail ormai classici da apprezzare nella loro perfezione e proposte più sorprendenti, nate dalla fantasia dei barman di tutto il mondo, sempre alla ricerca di nuove combinazioni di sapori, aromi e colori. E per ciascuno un indovinato abbinamento con tartine, salse, sfiziosi bocconcini e crudités. In più, completa il volume un glossario. |
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Un modo per avvicinarsi al mondo affascinante e colorato dei cocktail, così da saperlo gustare e apprezzare ma anche riproporre: un viaggio che inizia dai cocktail classici, ormai entrati nell'immaginario comune, per arrivare a scoprirne sempre di nuovi. |
Fingerfood, cocktail e stuzzichini: ventotto ricette originali per organizzare in casa un happy hour frizzante e appetitoso. In questo libro troverete tanti suggerimenti e consigli pratici per trasformare un aperitivo in un modo nuovo e alternativo di cenare - o spizzicare - con gli amici. Le ricette sono facilissime e veloci da realizzare. Tempi, difficoltà di preparazione e calorie completano tutte le proposte. |
Un set, completo degli strumenti essenziali per avvicinarsi all'arte del mixologist e preparare ottimi cocktail. All'interno della confezione trovate un libretto che presenta una selezione classica di cocktail intramontabili e un elegante shaker con il quale prepararli, naturalmente dopo esservi muniti di molto ghiaccio tritato, frantumato o in cubetti. Il tappo dello shaker vi servirà da misurino per dosare facilmente i liquori. |
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Finger ovvero monoporzioni facili, sostanzialmente riproducibili in casa: un nuovo modo di mangiare che segue le esigenze moderne e i nuovi modi di consumare il cibo. Centoventi ricette che non sono solo bocconcini da prendere con le mani durante l'aperitivo ma esempi di food design all'ultima moda in fatto di tecnologie, sapori innovativi e aspetto eclatante. Ecco allora che al pari dei piatti diventano protagonisti bicchierini, forchettine, stoviglie moderne, foglie di limone, fette di cipolla, gusci di cozze. |
Letteralmente "cibo da mangiare con le mani", fingerfood è il nome che negli ultimi anni è stato dato a stuzzichini, salatini e in generale a tutte quelle preparazioni che non richiedono l'uso di posate. Lo stuzzichino è diventato in cucina un sinonimo di fantasia e versatilità; si passa senza nessuna regola dalla carne al pesce, dalle verdure alla frutta. Con la moda degli happy hour o degli aperitivi prolungati (che diventano vere e proprie cene) molti piatti sono rivisitati con l'aggiunta di spezie esotiche o erbe aromatiche e diventano sfiziose prelibatezze. Le ricette di questo libro sono illustrate da fotografie a tutta pagina e corredate da brevi curiosità o consigli sugli ingredienti utilizzati o idee per una presentazione. |
Per rendere stuzzicante anche il più semplice degli aperitivi o irresistibile un lunch, per accompagnare una birra tra amici davanti alla televisione o rallegrare un party raffinatissimo. Tante sfiziosità da mettere in tavola in poco tempo. |
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Il vino con i suoi molti segreti e una ricetta che sappia valorizzare l'essenza in piena armonia o in studiato contrasto di aromi, consistenze, sapori. Quando una rosa di vini, italiani e stranieri, incontra l'estro creativo della cucina d'autore, le emozioni del buon bere si amplificano e ricevono nuove suggestioni. |
Spumanti, vini rossi e vini bianchi: quali scegliere, quando servirli, come assaporarli. Oltre 50 ricette (primi, secondi e dolci) a base di vino e spumante. Un manuale per imparare ad abbinare il bicchiere alla qualità del piatto, per esaltare e arricchire il sapore dei cibi, per orientarsi in una carta dei vini al ristorante e organizzare la cantina di casa, ma anche un percorso guidato dalla viticoltura all'enologia. Una guida tecnica alla degustazione con la descrizione dettagliata delle fasi (decantazione, ossigenazione, temperatura, scelta del bicchiere adatto e così via) che trasformano il momento dell'assaggio di un vino in un rituale quasi sacro, estremamente piacevole e affascinante. Completa il volume un utile glossario dei vini e delle loro caratteristiche. |
Ale, stout, trappiste o birre d'abbazia, ma anche la solita "bionda", fresca lager estiva. Oggi la birra è degustazione, e l'abbinamento va curato per esaltarne aromi, corpo e retrogusto. Non solo stinco di maiale, ma code di gamberi, tartare di manzo al curry, ostriche, ossobuco, salmone marinato e pasta fresca o zuppa di cipolle, e, perché no, gelatina di birra con frutti di bosco e panna montata, o (imprevedibile, almeno in questo caso) il tiramisù. |
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