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Pappario, il libro un po’ diario e un po’ ricettario dedicato a tutte le mamme e ai papà e ai loro cuccioli, alle prese con l’importante momento dello svezzamento. Quando introdurre le carni? Quali farine contengono glutine? E l’uovo? Il pomodoro? Il pesce? Quando latte e yogurt? Come preparare omogeneizzati fatti in casa e come congelarli? Come affrontare pappe disperate? Quali attrezzature sono utili? Una piccola e semplice introduzione risponde a questi ed altri quesiti. In più la spesa di stagione, i pesi senza bilancia, i consigli per le pappe in viaggio, una pagina per creare i propri stickers per i barattolini preparati in casa e il weekplanner per il baby menu settimanale, tanti spazi per inserire le fotografie del piccolo mese dopo mese, la ricetta preferita, il personale calendario dello svezzamento e per ogni ricetta l’indice di gradimento del piccolo. Oltre 200 ricette, tutte testate e selezionate, corredate da fotografia, per tutti i palati e per tutti i bambini, dal primo svezzamento allo svezzamento avanzato, sino alla prima candelina! Le ricette spaziano dalla tradizione mediterranea a qualche gusto insolito, divise in ricette per il pranzo, per la cena e dolci e merende per ogni stagione, per imparare ad assaporare gli infiniti gusti che la cucina offre con una dieta equilibrata. |
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"Quando il bambino cessa di essere totalmente dipendente dalla madre, viene accolto da un altro abbraccio: quello della Natura." Così le autrici danno l'avvio a questo libro che tratta gli aspetti dell'alimentazione naturale dell'infanzia, dallo svezzamento ai 6 anni. Il libro indica: gli elementi indispensabili ai bambini perché crescano bene a ogni età, come affrontare al meglio lo svezzamento, i metodi di cottura più adatti, i trucchi per stuzzicare l'appetito dei più piccini, e altro ancora. Uno snodarsi di informazioni preziose e di suggerimenti a cui segue un'ampia raccolta di ricette semplici, gustose e salutari divise per fasce d'età. |
L'idea di questo libro è nata dalle domande delle mamme al pediatra: "Cosa gli do da mangiare di diverso? Perché il mio bambino è svogliato nel mangiare? Perché vuole mangiare il cibo dei genitori?". Sperimentato sul banco di prova di mamma Fiorella e dei suoi tre maschi in rapida successione, il risultato è stato subito strepitoso: tra una boccaccia e l'altra, i tre bambini hanno cominciato a mangiare di tutto... e lo fanno ancor oggi. La fantasia della mamma ha creato col tempo molte ricette, alcune rubate alle nonne, altre alle amiche o alle riviste per mamme. Un noto chef e docente ha sperimentato le ricette e organizzato corsi per cuochi delle mense degli asili, con risultati straordinari. Il libro, preparato da due pediatri, contiene una prima parte dedicata allo svezzamento (aspetti psicologici per la mamma e per il bambino), la descrizione delle 10 fondamentali emozioni che connotano lo svezzamento, molte ricette indicate per le diverse età (dai 6 ai 9 mesi; dai 9 ai 12; oltre i 12; primi piatti, secondi piatti, dolci) e le filastrocche che accompagnano il rito della pappa. |
Questo libro nasce da una cocciuta e radicale riflessione sui problemi di svezzamento e alimentazione che l'autore ha affrontato nei suoi anni di esperienza professionale in consultorio familiare, a quotidiano contatto e confronto con genitori e bambini. Ne è risultata un'interpretazione dello svezzamento, e della successiva alimentazione nei primi anni di vita, a dir poco sconvolgente, imprevedibile e, nello stesso tempo, più semplice e più complessa rispetto a quella attualmente in auge. Più semplice, perché fa piazza pulita di ricettine, schemi, artifici vari e filosofie di tendenza. Più complessa, per l'attenzione posta ai numerosi fattori determinanti tra cui, soprattutto, il profondo legame che il comportamento alimentare del bambino, così come ogni altro, mantiene con la qualità della sua relazione affettiva con i genitori, costretti perciò a riappropriarsi delle loro responsabilità educative. In questa vera e propria "rivoluzione copernicana", come qualcuno l'ha definita, è il bambino ad essere al centro del sistema, non i genitori o il pediatra. Come nell'allattamento al seno, è lui che guida i genitori, e ciò significa: niente più conflitti durante i pasti; migliore alimentazione, risparmio di tempo e denaro; scomparsa dei disturbi alimentari. |
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Oggigiorno, vista la crescente percentuale di casi di obesità infantile, diventa estremamente importante che un bambino, fin dai primi mesi di vita, instauri con il cibo un rapporto sereno ed equilibrato e impari ad apprezzare gli alimenti più sani e genuini. Il libro infatti presenta una vasta gamma di ricette gustose bilanciate per un corretto apporto nutritivo. |
L'arrivo di un bambino suscita amore e tenerezza, ma anche tanti dubbi. Questo libro risponde ai molti interrogativi che i genitori si pongono riguardo a un aspetto fondamentale della crescita di un bambino: l'alimentazione. |
Manuale pratico per la salute e il benessere del bambino da 0 a 3 anni con i menu e oltre 50 ricette settimanali per lo svezzamento naturale. Un volume realizzato da medici, nutrizionisti, giornalisti e mamme allo scopo di riunire conoscenze scientifiche ed esperienza professionale. Oltre ai consigli alimentari e alle ricette per seguire passo passo lo sviluppo del bambino dalla prima poppata alla conclusione dello svezzamento - i genitori troveranno anche le indicazioni pratiche per la casa a misura di bambino, l'uso corretto dei pannolini, l'impiego dei detergenti e dei tessuti ecologici; nonché una documentata sezione dedicata al problema delle vaccinazioni obbligatorie. |
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Per i bambini da 0 a 4 anni l'alimentazione riveste un'importanza capitale. Condiziona la loro salute futura, i loro comportamenti alimentari adulti e, in una certa misura, la loro stessa personalità. Va poi considerato che per un bambino il pasto non significa semplicemente nutrirsi: il fatto che siano i genitori a occuparsene lo fa diventare un importante momento di interazione affettiva. Questo libro propone una cinquantina di ricette accuratamente equilibrate sotto il profilo nutrizionale, che formano il gusto del bambino per i cibi sani e lo educano alla varietà alimentare, e che tengono rigorosamente conto delle diverse esigenze nelle varie fasce d'età: da O a 6 mesi, da 6 a 12 mesi, da 12 a 36 mesi, da 3 a 4 anni. |
Questo è un viaggio nel mondo dell'alimentazione infantile: dal latte di mamma alla tavola di famiglia, dalle prime pappe alla cucina vissuta come entusiasmante laboratorio, il libro ci porta fra ricette, consigli e ricordi di donne provenienti da differenti parti del mondo. Un viaggio interculturale, compiuto senza mai dimenticare i principi di un'alimentazione attenta alla salute. Nostra, ma anche degli altri e della Terra che abitiamo. |
Un agile e semplice manuale, validato dal punto di vista scientifico, dedicato all'alimentazione del bambino. Il libro rappresenta il primo di una serie di tre testi aventi per tema l'alimentazione dell'età evolutiva. In particolare, per il tema affrontato, il testo si configura di particolare utilità sia alla formazione degli studenti iscritti ai Corsi di laurea in dietistica, infermieristica a indirizzo pediatrico, operatori di asilo nido, scuole di specializzazione in pediatria e in scienza dell'alimentazione, sia a professionisti dell'area sanitaria quali pediatri di base e dietologi. Infine, per il taglio divulgativo, il testo può destare interesse anche fra genitori e insegnanti. |
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Tante nozioni e preziosi consigli riguardanti l'allattamento, lo svezzamento e l'assunzione delle prime proteine. Un volume con tante ricette per pappe, merende e colazioni con un intero capitolo dedicato alle allergie alimentari. |
Questo è un viaggio nel mondo dell'alimentazione infantile: dal latte di mamma alla tavola di famiglia, dalle prime pappe alla cucina vissuta come entusiasmante laboratorio, il libro ci porta fra ricette, consigli e ricordi di donne provenienti da differenti parti del mondo. Un viaggio interculturale, compiuto senza mai dimenticare i principi di un'alimentazione attenta alla salute. Nostra, ma anche degli altri e della Terra che abitiamo. |
L'insegnamento più bello che lascia è che ogni bambino è in grado di autoregolarsi. E che la cosa migliore che i genitori possono fare è osservare i loro figli e stare attenti alle loro esigenze. Un libro che dovrebbero regalare a tutte le mamme durante la gravidanza per affrontare serenamente l'allattamento e lo svezzamento. |
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